Product Manager Sushi & Convenience Food

Bedrijfsprofiel

Werk je graag in een internationale, professionele en dynamische omgeving, maar houd je ook van een compact, gezellig en informeel team met korte lijnen? Dan hebben wij een interessante functie voor jou, waarmee je samen met verschillende teams, werkt aan het succes van Sushi Ran B.V. Sushi Ran B.V. is de grootste Sushiproducent van de Benelux. Als marktleider voorzien wij dagelijks supermarkten van dagverse Sushi en andere Japanse gerechten. Onze belangrijkste klanten zijn Albert Heijn en Delhaize. Werken bij Sushi Ran betekent werken in een dynamische, informele en multiculturele omgeving. Onze medewerkers zijn sterk gemotiveerd en saamhorig in het leveren van hun bijdrage daarin. Bij Sushi Ran B.V. werken ongeveer 150 enthousiaste medewerkers.

Sushi Ran B.V. is voor haar productielocatie in Leimuiden (Zuid-Holland) per direct op zoek naar een flexibel ingestelde:

Product Manager Sushi & Convenience Food

Functie omschrijving

Als hands-on Product Manager van de afdeling Commercie zorg je voor het realiseren van smaakvolle sushi en andere Japans-Aziatische convenience maaltijden & gerechten. Je hebt een scherp oog voor ontwikkelingen in de markt. Je werkt veel samen met andere interne afdelingen. Verder heb je contact met externe productontwikkelaars en leveranciers. Je ontwikkelt ingrediënten en/of eindproducten, maar ook de werkwijzen, technieken, methodes en procedures. Zo breng je onze kwaliteit, efficiency en doeltreffendheid constant naar een hoger niveau. Je kunt zelfstandig werken maar ook in teamverband.

Vanuit de Japanse “Kai Zen” (verbetering ten goede) zoekt Sushi Ran continu naar wegen om de sushi nog lekkerder te maken. Jij gaat ons daarbij helpen. Je hebt passie voor koken, bedenkt nieuwe recepturen en legt deze vast. Verder zorg je voor verbetering van de huidige recepten;

  • Je coördineert de ontwikkelingsprojecten en leidt deze door de organisatie;
  • Je schakelt dagelijks met Sales, Productie, Kwaliteit en Bedrijfsbureau;
  • Je bent conceptueel sterk en vertaalt ideeën door naar consumentproducten;
  • Je bent accuraat en hebt oog voor detail, in het hele proces;
  • Je verzorgt monsters voor proefsessies, samples en klantvoorstellen.
  • Je scout de laatste foodtrends en past deze toe in ons assortiment;

Gewenst

  • Je hebt affiniteit met food voor Retail en vers;
  • Keukenervaring en/of productontwikkeling in food, met kennis van effect & functie van ingrediënten is een pré.
  • Het liefst een paar jaar relevante werkervaring als praktijk gerichte productmanager of ontwikkelaar.
  • Een afgeronde HBO-opleiding (levensmiddelentechnologie of vergelijkbaar).
  • Je bent bekend met de complexiteit van eisen en vraagstukken vanuit Retail & NVWA.
  • Je bent een persoon die organisatie bewust is, denkt in bedrijfsprocessen en energie krijgt van de uitvoering in de praktijk, (rekening houdend met theorie en eisen);
  • Je bent een aanpakker; assertief en talentvol in het (intern) organiseren en regelen van zaken. Projectmatig werken gaat je uitstekend af.
  • Je bent bekend met de internationaal erkende certificaten voor kwaliteitscontrole (zoals IFS, BRC, FSSC).
  • Bevlogenheid: je bent proactief, enthousiast, doortastend en schakelt snel.

Arbeidsvoorwaarden

  • Inzetten op saamhorigheid, je welkom voelen en vertrouwen geven is ‘typisch Sushi Ran’.
  • Een uitdagende fulltime functie voor lange termijn
  • Een salaris dat aansluit bij je opleiding en ervaring.
  • 200 vakantie uren op basis van een fulltime dienstverband.
  • Een vaste eindejaarsuitkering van 3%.
  • Een uitstekende pensioenopbouw bij pensioenfonds VLEP.
  • Veel ruimte voor persoonlijke ontwikkeling;

Wat is de procedure

Wil je reageren op de vacature Product Manager Sushi & Convenience Food? Klik dan hieronder op `solliciteer´ en volg de stappen. Binnen enkele minuten na je inschrijving ontvang je per e-mail een ontvangstbevestiging. Of bel rechtstreeks met Norbert Kuiper: 06-30889968

Sushi Ran B.V. en NCP Recruitment stellen acquisitie naar aanleiding van deze advertentie evenals aanbod van kandidaten via andere werving- en selectiebureaus niet op prijs.

Locatie

Leimuiden

Publish date

06.03.2020

Contactpersoon

Norbert Kuiper

Contact

NCP Recruitment B.V.
NCP Assessments B.V.


Burgemeester Roelenweg 33
8031 ES Zwolle
Routebeschrijving


Telefoon: 085 401 22 22
Email: info@ncpgroep.nl


Nevenvestigingen:
Amsterdam
Groningen
Veenendaal
Arnhem

OTYS Recruiting Technology
NCP Groep gebruikt cookies om bepaalde voorkeuren te onthouden en vacatures af te stemmen op je interesses.